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2014.10.28 年間行事

迫力満点!鮭の三枚おろし

 29日のおにぎりパーティのための下準備です。
なんと!北海道から6㎏もある鮭が届きました。
今回は自分でにぎったおにぎりと一緒に「石狩鍋」
をいただく予定です。
 ご近所にお店をかまえる板前さんに鮭をおろす
様子を幼稚園で見せていただきました。
 その大きさにビックリ!
そして板前さんの手際の良さ、かっこよさにまた
ビックリ!
 幼稚園のお友だちもこの後お料理いたします。
板前さんのようにかっこよくできるかな?

  • 見てください!こんなにおおきな鮭です
  • あまりの大きさにびっくり仰天
  • 包丁もまな板も大きいね!
  • こんなにきれいな切り身になりました
  • 鮭のたまごってこんななんだね

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